[article]
| Titre : |
La cuisine, une histoire de famille |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Juliette Sausse ; Pierre Morel |
| Editeur : |
Bayard Presse, 2023 |
| Article : |
p.30-35 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Phosphore > 552 (15 avril 2023)
| Descripteurs : |
famille / recette culinaire
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| Résumé : |
Dossier consacré aux recettes qui se transmettent au sein d'une famille. Les traditionnels rohlicky, biscuits tchèques, que Jeanne confectionne avec sa grand-mère ; la feijoade, recette brésilienne qu'Octave partage avec son père ; les maamouls, gâteaux libanais, réalisés par Agnès, en souvenir d'une petite fille du Liban qu'elle a accueillie. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique |
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La cuisine, une histoire de famille
de Juliette Sausse, Pierre Morel
In Phosphore, 552 (15 avril 2023), p.30-35
Dossier consacré aux recettes qui se transmettent au sein d'une famille. Les traditionnels rohlicky, biscuits tchèques, que Jeanne confectionne avec sa grand-mère ; la feijoade, recette brésilienne qu'Octave partage avec son père ; les maamouls, gâteaux libanais, réalisés par Agnès, en souvenir d'une petite fille du Liban qu'elle a accueillie.
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Sausse Juliette, Morel Pierre.
« La cuisine, une histoire de famille »
in Phosphore, 552 (15 avril 2023), p.30-35.
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