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Article de périodique

Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°83 (mars 2019) p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.
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Article de périodique

Ça roule, les donuts !

  • Dans le périodique : J'aime lire Max, n°306 (juin 2024) p. 46
À l'occasion de la journée mondiale du donut (le 7 juin), une recette pour préparer ces beignets tout moelleux.
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Article de périodique

Chocolate chip muffins

  • Dans le périodique : I love English, n°325 (février 2024) p. 26
Recette de muffin aux pépites de chocolat.
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Article de périodique

Chocolate fondant pudding

  • Dans le périodique : I love English World, n°347 (mars 2022) p. 10
  • Auteur : Tara Swann
Recette de pudding au chocolat fondant.
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Article de périodique

Comment faire une couronne de Noël ?

  • Dans le périodique : Phosphore, n°587 (01 décembre 2024) p. 44
Recette illustrée de photos pas à pas pour réaliser une couronne de Noël.
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Article de périodique

Comment réaliser des donuts stylés ?

  • Dans le périodique : Phosphore, n°584 (15 octobre 2024) p. 44
Recette de donuts.
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Article de périodique

Empire biscuits

  • Dans le périodique : I love English, n°320 (septembre 2023) p.26
Recette de biscuits.
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Article de périodique

Le gâteau au chocolat de Matilda

  • Dans le périodique : Virgule, n°219 (juillet 2023) p. 36-37
Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...
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Article de périodique

L'histoire gourmande des gâteaux

  • Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 13-17
  • Auteur : Célie Dugand
Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.
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Article de périodique

Lemon poppy seed cake

  • Dans le périodique : I love English, n°321 (octobre 2023) p.26
Recette du cake au citron et aux graines de pavot.
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Article de périodique

Les loukoums d’Edmund

  • Dans le périodique : Virgule, n°234 (décembre 2024) p. 32-33
Une recette de loukoums inspirée de ceux mangés par jeune Edmund dans les Chroniques de Narnia.
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Article de périodique

Make your Christmas gifts!

  • Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 22-23
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !
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Livre

Mes super après-midi créatifs gâteaux : feuilletés, sablés, biscuits, cookies, fruités, moelleux

    • Auteur : Sylvie Da Silva
    • Auteur : Hélo-Ita
    • Auteur : Delphine Lebrun
    • Auteur : Marie-Laure Tombini
  • Editeur : Mango Collection : Les après-midi récréatifs 2023 127 p.
Plus de 20 recettes de gâteaux, expliquées pas à pas en photos, avec, pour chacune, des variantes pour multiplier les possibilités : feuilletés (palmiers coco, sapin, roses de pommes), sablés (spirale, vitraux, bonshommes), biscuits (oursons, al[...]
Cote : 641.5 DAS
Disponible
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Article de périodique

New York cheesecake

  • Dans le périodique : I love English World, n°352 (septembre 2022) p. 8
  • Auteur : Tara Swann
Recette de cheesecake à la mode de New York.
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Article de périodique

Le Paris-Brest

  • Dans le périodique : Histoire junior, n°73 (avril 2018) p. 24-25
Origine et recette de ce dessert.
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