Les antioxydants... Explication / Fleurus presse (2017) in Comment ça marche, 82 (avril 2017)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inComment ça marche > 82 (avril 2017) Titre : Les antioxydants... Explication Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 2017 Article : p.38 Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique Résumé : Le point sur le rôle des antioxydants dans l'organisme : la lutte contre les radicaux libres ; schéma explicatif de l'intervention des antioxydants à l'intérieur des cellules. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  Les antioxydants... Explication In Comment ça marche, 82 (avril 2017), p.38 Le point sur le rôle des antioxydants dans l'organisme : la lutte contre les radicaux libres ; schéma explicatif de l'intervention des antioxydants à l'intérieur des cellules. « Les antioxydants... Explication » in Comment ça marche, 82 (avril 2017), p.38.

La science des odeurs et du parfum / Pierre de Parscau / Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) (2017)  

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : La science des odeurs et du parfum Type de document : document électronique Auteurs : Pierre de Parscau Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017 Description : 1 vidéo : 8 min 20 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : chimie organique / plante à parfum Mots-clés : odeur Résumé : Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum La science des odeurs et du parfum de Pierre de Parscau Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 8 min 20 s En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives. Parscau Pierre de. La science des odeurs et du parfum. Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 8 min 20 s. Disponible sur : <https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum>, consulté le :