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Le café échappera-t-il au piège climatique ? / Jessica Berthereau / Humensis (2021) in Pour l'éco, 30 (04/2021)
[article]
Titre : Le café échappera-t-il au piège climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.52-55 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 30 (04/2021)Descripteurs : développement durable / système de culture Mots-clés : caféier commerce équitable Résumé : Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
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Le café échappera-t-il au piège climatique ?
de Jessica Berthereau
In Pour l'éco, 30 (04/2021), p.52-55
Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles variétés hybrides d'arabica ; les caractéristiques des hybrides d'arabica et la volonté de limiter les émissions polluantes liées à cette culture ; la recherche de variétés sauvages et leur sauvegarde, notamment le stenophylla. Encadrés : l'évolution de la production mondiale de café de 1961 à 2017 ; tableau des variétés de café cultivées ; la difficulté de la culture en altitude ; la question de la rémunération des producteurs de café.Berthereau Jessica. « Le café échappera-t-il au piège climatique ? » in Pour l'éco, 30 (04/2021), p.52-55.
[article]
Titre : La caverne aux champignons Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélia Lieberherr, Auteur Année : 2021 Article : p. 30-31
in Science & vie junior > 378 (mars 2021)Descripteurs : agriculture biologique / champignon / système de culture / ville Résumé : Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio. Nature du document : documentaire [article]
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La caverne aux champignons
de Aurélia Lieberherr
In Science & vie junior, 378 (mars 2021), p. 30-31
Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.Lieberherr Aurélia. « La caverne aux champignons » in Science & vie junior, 378 (mars 2021), p. 30-31.Les damnés de l'agriculture intensive / Paul Blondé / Philo éditions (2019) in Philosophie magazine, 132 (09/2019)
[article]
Titre : Les damnés de l'agriculture intensive Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Blondé, Auteur ; Julia Kiintzle, Auteur Editeur : Philo éditions, 2019 Article : p.31-35 Langues : Français (fre)
in Philosophie magazine > 132 (09/2019)Descripteurs : condition paysanne / système de culture Résumé : Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
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Les damnés de l'agriculture intensive
de Paul Blondé, Julia Kiintzle
In Philosophie magazine, 132 (09/2019), p.31-35
Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture.Blondé Paul, Kiintzle Julia. « Les damnés de l'agriculture intensive » in Philosophie magazine, 132 (09/2019), p.31-35.Décrocher des pesticides, c'est rentable ! / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques, 405 (octobre 2020)
[article]
Titre : Décrocher des pesticides, c'est rentable ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2020 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 405 (octobre 2020)Descripteurs : chiffre d'affaires / système de culture Résumé : Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Décrocher des pesticides, c'est rentable !
de Antoine de Ravignan
In Alternatives économiques, 405 (octobre 2020), p.68-69
Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle.Ravignan Antoine de. « Décrocher des pesticides, c'est rentable ! » in Alternatives économiques, 405 (octobre 2020), p.68-69.L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)
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Titre : L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : système de culture Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle) Résumé : La rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm
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L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales
Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014
En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm
La rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal au Moyen Age.L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales. Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014. Disponible sur : <http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm>, consulté le :Glyphosate : comment s'en passer ? / FGH Invest (2019) in Le 1 (Paris. 2014), 237 (20/02/2019)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkVoyage en terre africaine : chez les pionniers d'une nouvelle agriculture / Elodie Barakat / L'Esprit Sorcier (2018)
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